Anis je aromatična biljka iz porodice peršina. Biljka naraste do visine od 50 cm, a njezini mali bijeli cvjetovi cvjetaju od lipnja do rujna. Njegovi plodovi su poseban začin u prehrambenoj industriji, a cvjetovi imaju brojna ljekovita svojstva. Anis je poznat po svojoj slatko-gorkoj aromi, koja podsjeća na sladić, a ostavlja ugodan okus na jeziku. Može se koristiti za aromatiziranje juha, mesnih ili povrtnih jela, kao i u slasticama ili za aromatiziranje alkoholnih pića.
Anis se lako prilagođava različitim uvjetima okoliša. Može se saditi i u vrtu i u posudama. Preporučuje se uzgajati ga na sunčanim ili dobro osvijetljenim mjestima, na plodnim tlima s neutralnim pH i dobrim sustavom odvodnje. Za dobro klijanje sjemena preporučuje se da se tlo prethodno orani i poravna. Dok anason ne proklija, tlo se mora neprestano zalijevati.
| Karakteristike sjemena | |
| Boja cvijeta | Smeđa |
| Dubina sjetve | 1 - 2 cm |
| Izloženost | Sunce|Polusjena |
| Namjena (na otvorenom/unutra/balkon) | Vanjski prostor |
| Procijenjen broj sjemenki | Sadržaj dovoljan za približno 7 - 8 linearnih m |
| Razdoblje berbe / cvatnje | Srpanj|Kolovoz |
| Razdoblje unutarnjeg sjetve | Ne primjenjuje se |
| Razdoblje za sjetvu na otvorenom | Travanj|Svibanj |
| Razmak između biljaka | 30 cm |
| Sezonska dostupnost | Cijela godina |
| Temperatura klijanja (°C) | 15 - 20°c |
| Trajanje života | Jednogodišnja |
| Udaljenost između redova | 30 cm |
| Visina u zrelosti | 50 cm |
| Vrijeme klijanja (dani) | 14 - 21 |
Novo u našoj trgovini

