Sjeme anisa

Sjemenke anisa

Anis je aromatična biljka iz porodice peršina. Biljka naraste do visine od 50 cm, a njezini mali bijeli cvjetovi cvjetaju od lipnja do rujna. Njegovi plodovi su poseban začin u prehrambenoj industriji, a cvjetovi imaju brojna ljekovita svojstva. Anis je poznat po svojoj slatko-gorkoj aromi, koja podsjeća na sladić, a ostavlja ugodan okus na jeziku. Može se koristiti za aromatiziranje juha, mesnih ili povrtnih jela, kao i u slasticama ili za aromatiziranje alkoholnih pića.

Sadnja i njega

Anis se lako prilagođava različitim uvjetima okoliša. Može se saditi i u vrtu i u posudama. Preporučuje se uzgajati ga na sunčanim ili dobro osvijetljenim mjestima, na plodnim tlima s neutralnim pH i dobrim sustavom odvodnje. Za dobro klijanje sjemena preporučuje se da se tlo prethodno orani i poravna. Dok anason ne proklija, tlo se mora neprestano zalijevati.

Prednosti sorte anisa

• •daje bogate prinose;
• •vrlo dobro klija;
• •ima karakterističnu aromu i ljekovita svojstva;
• •višestruka upotreba.