Sjeme origana

origano

Pripada obitelji aromatičnih trajnica, posebno cijenjen zbog jedinstvenog okusa koji dodaje kulinarskim pripremama, a koristi se osobito kao začin za tjesteninu ili pizzu.

Sadnja i njega

Sjemenke origana mogu se posaditi u otvoreno tlo, izravno u vrtovima ili u posudama, na terasama, balkonima ili čak na prozorskim daskama, ako nemate dovoljno prostora. To je nepretenciozno biljka koja ne zauzima mnogo prostora, raste do visine od oko 60 cm, s uspravnim stabljikom koja se granči na četiri dijela. Listovi origana su kratki, dužine oko 1-4 cm, blago ovalnog oblika i nazubljeni na rubovima, vrlo bogati stanicama koje sadrže eterično ulje, što je glavni izvor koji se koristi kao začin. Cvatovi biljke su vrlo mali, od 3 do 4 mm, i tvore grozdove na vrhovima grana. Što se tiče sadnje, poželjno ju je obaviti na sunčanim mjestima, ali dobro uspijeva i u polusjeni. Tlo mora biti dobro drenirano i bogato organskim tvarima, a zalijevanje mora biti redovito, osobito kada je tlo suho.

Prednosti sorte

• • Ne zahtijeva posebnu njegu, sjemenke se mogu posijati u bilo kojim uvjetima okoliša u Rumunjskoj, dajući vrlo dobre rezultate iz godine u godinu.
• • Listovi origana pravo su skladište vitamina A, C, E i K, kao i željeza, magnezija, kalcija i kalija
• • Koristi se i za začinjenje kulinarskih priprema i kao ljekovita biljka, a ima antioksidativna, antibakterijska, protuupalna, pa čak i antikancerogena svojstva.