Rotkvica je jednogodišnja biljka podrijetlom iz mediteranskog područja, ali se zbog svježeg i osvježavajućeg okusa, osobito u salatama, široko koristi u kuhinjama diljem svijeta.
Sjemenke rotkve mogu se sijati od ožujka, nakon što prođe opasnost od mraza. Idealna dubina sjetve je oko 2-3 cm, na razmaku od oko 20-30 cm. Za snažan rast rotkvice trebaju dobro osvijetljeno mjesto, izloženo suncu i zaštićeno od hladnih, jakih vjetrova. Tlo mora biti bogato hranjivim tvarima i dobro drenirano kako bi se izbjeglo zadržavanje vode, što može dovesti do bolesti biljke. Preporučuje se redovito zalijevanje, osobito u razdoblju neposredno nakon sadnje. Kako bi se spriječile štetočine i određene bolesti, tlo treba prorijediti uklanjanjem korova, a gnojidba se može provesti gnojivima na bazi dušika.
Plodovi rotkve su okruglog oblika, promjera oko 3-4 cm, a kožica može biti obojena u razne nijanse crvene, žute, bijele ili ljubičaste boje. Kožica je jestiva nakon pranja. Meso je bijelo, vrlo hrskavo, osvježavajućeg, blago ljutkastog okusa.
| Karakteristike sjemena | |
| Boja ploda (povrće) | Zelena |
| Dubina sjetve | 2 - 3 cm |
| Izloženost | Sunce |
| Namjena (na otvorenom/unutra/balkon) | Balkon, unutarnji prostor |
| Razdoblje berbe / cvatnje | Travanj|Svibanj|Lipanj|Srpanj|Kolovoz|Rujan |
| Razdoblje unutarnjeg sjetve | Ožujak|Travanj|Svibanj|Lipanj|Srpanj|Kolovoz |
| Razdoblje za sjetvu na otvorenom | Ožujak|Travanj|Svibanj|Lipanj|Srpanj|Kolovoz |
| Razmak između biljaka | 5 - 8 cm |
| Sezonska dostupnost | Cijela godina |
| Temperatura klijanja (°C) | 10 - 18°c |
| Trajanje života | Jednogodišnja |
| Vrijeme klijanja (dani) | 3 - 7 |
Novo u našoj trgovini

