Lukovice luka šalotke Yellow Moon

Žuti Mjesec šalot

Yellow Moon je rana sorta žute šalote, s ubrzanim razvojem i dobrom sposobnošću formiranja kompaktnih grozdova. Šalote se sade u jesen, u dobro rahljenom tlu, i beru krajem lipnja, nakon što su listovi prirodno osušeni. Tijekom vegetacije formira 5–8 malih, ovalnih lukovica prekrivenih zlatno-žutom ljuskom.

Unutarnja struktura je čvrsta, s tankim, bijelim, dobro odvojenim slojevima. Okus je nježan, bez izražene oštrine, što ga čini pogodnim i za sirovu konzumaciju i za kuhanje. Zbog brzog dozrijevanja i ujednačenog sušenja, sorta Yellow Moon stabilna je u skladištenju, bez sklonosti klijanju. To je jedna od šalota preporučenih za amatersko vrtlarstvo, ali i za male proizvođače orijentirane na lokalno tržište.

Prednosti sorte

• • Rani urod, početkom ljeta
• • Tanka zlatno-žuta ljuska ujednačenog izgleda
• • Formira uredne grozdove, jednostavna za porciranje
• • Čvrsta tekstura, s dobro definiranim slojevima
• • Blag okus, bez pretjerane intenzivnosti
• • Ujednačen razvoj, prilagođen laganim tlima
• • Nisu potrebni post-berbeni tretmani za skladištenje

Težina vrećice odmjerena je u trenutku pakiranja od strane proizvođača. Zbog moguće dehidracije, koja se događa prirodno, mogu postojati neznatne razlike u težini pri isporuci. Međutim, količina i kvaliteta gotovog proizvoda nisu pogođene.