Sjeme štavelja

Stevija

Stevija je trajnica porijeklom iz Južne Amerike, nazvana po botaničaru Pedru Stevusu Jacobsu, koji je proveo prva istraživanja o ovom rodu biljaka. Najpoznatija je po slatkom okusu svojih listova, ali i po brojnim zdravstvenim prednostima.

Sadnja i njega

Steviju je moguće saditi i na otvorenom i u zatvorenom prostoru, u posudama koje trebaju biti dovoljno velike da biljka može skladno rasti. Optimalno razdoblje za sadnju je od kraja ožujka do početka travnja.

Za brzi rast biljci je potrebna stalna svjetlost, a lokacija mora biti zaštićena od jakih, hladnih vjetrova. Tlo bi trebalo biti blago kiselo, plodno i osiguravati stalnu razinu vlage, bez viška vode. Sadnice blitve snažno rastu, dosežu visinu od oko 80 cm, a svaki stabljik ima guste, kopljaste listove, široke oko 2 cm i duge 3–4 cm.

Prednosti sorte

• • Bogata tvarima korisnim za organizam: magnezij, selen, željezo, kalcij, fosfor, cink, kalij, vitamini A i C
• • U prirodnoj medicini se koristi za borbu protiv anemije, snižavanje krvnog tlaka i u tretmanima detoksikacije, potičući crijevni prolaz i imunitet
• • Ima posebna svojstva, preporučuje se za regulaciju razine šećera u krvi, a smatra se biljkom s antidiabetičkim djelovanjem