Lukovice luka crvenog Red Karmen

Crveni Karmen crveni luk vlasac

Red Karmen je sorta crvenog luka za duge dane koja se uzgaja iz mladog luka posađenog u jesen. Proizvodi okrugle, blago spljoštene lukovice s sjajnom, tamnocrvenom kožicom. Meso je gusto, s dobro definiranim prstenovima i ujednačenom crveno-ljubičastom bojom. Okus je blag, s blagom slatkoćom, pogodan za neposrednu konzumaciju.

Preferira plodna, dobro drenirana tla i ne zahtijeva često zalijevanje. Ima uravnotežen rast, s kompaktnim, poluuzdignutim lišćem i dobru toleranciju na umjerene temperaturne oscilacije. Nakon berbe, brzo se suši i stvara stabilan zaštitni sloj. Pod pravim uvjetima skladištenja — suhim, dobro prozračenim i zaštićenim od mraza — može se čuvati do četiri mjeseca bez značajnijeg propadanja.

Prednosti sorte

• • Intenzivna boja, s ugodnim komercijalnim izgledom
• • Čvrsta tekstura s dobro slojevitim mesom
• • Blag okus, pogodan za neposrednu konzumaciju
• • Zaobljeno-spljošteni oblik, lako se čisti
• • Brzo sušenje nakon berbe
• • Srednjoročno skladištenje na dobro prozračenim mjestima
• • Kulinarska svestranost: salate, kuhanje, ukiseljivanje

Težinu vrećice proizvođač je izmjerio tijekom pakiranja. Zbog moguće dehidracije, koja se događa prirodno, mogu postojati neznatne razlike u težini pri isporuci. Međutim, količina i kvaliteta gotovog proizvoda nisu narušene.