Lukovice žutog luka Stuttgarter Riesen

Stuttgarter Riesen žuti luk

Stuttgarter Riesen je tradicionalna sorta žutog luka, porijeklom iz Njemačke, koja se široko uzgaja i u kućnim vrtovima i na komercijalnim farmama. Ova sorta vlasca formira ravne, blago spljoštene lukovice velikog promjera. Poznata je po svojoj prilagodljivosti različitim vrstama tla i dobroj toleranciji na manje povoljne uvjete okoliša.

Ljuštura je brončano-žuta, otporna, s povećanom prionjivošću na unutarnju pulpu. Struktura je gusta, s debelim prstenovima i čvrstom teksturom, a okus ima blagu oštrinu, specifičnu za tradicionalne sorte. Stuttgarter Riesen ima visoku sposobnost skladištenja u dobro prozračenim prostorima i često se preferira za konzumaciju tijekom hladnih mjeseci. Zahtijeva pravovremeno branje i temeljito sušenje kako bi se spriječilo propadanje tijekom skladištenja.

Prednosti sorte

• • sorta s dokazanom stabilnošću u uzgoju, čak i u teškim uvjetima
• • Formira velike, ravne lukovice dobre težine pri berbi
• • Debela, ljepljiva ljuska, idealna za skladištenje
• • Čvrsto meso guste teksture i visoka otpornost na rukovanje
• • Blago začinjen okus, pogodan za kuhanje i konzerviranje
• • Visoka tolerancija na sušu i temperaturne oscilacije
• • Ujednačen razvoj s predvidivim prinosom
• • Može se čuvati do 6–7 mjeseci pod odgovarajućim uvjetima

Težina vrećice je odmjerena u trenutku pakiranja od strane proizvođača. Zbog moguće dehidracije, koja se događa prirodno, mogu postojati male razlike u težini pri isporuci. Međutim, količina i kvaliteta gotovog proizvoda nisu pogođene.