Kapa pastira je jestiva gljiva koja se lako uzgaja i brzo prilagođava rumunjskoj klimi. Kape gljiva su prilično velike, s mekanom teksturom i ukusnim okusom, što ih čini savršenima za kulinarske pripreme poput umaka od gljiva, salata ili kao prilog uz meso ili jela od omleta. Ova sorta ne zahtijeva nikakve posebne tehnike kako biste uživali u pouzdanoj berbi.
Micelij vrganja sadi se u debla listopadnih stabala. Na svaku štapinu pričvršćen je micelij. Postavljaju se u deblo stabla, vežu folijom i čuvaju u hladnoj prostoriji. Nakon što se gljiva proširi po cijelom trupu, može se premjestiti u vrt. Važno je odabrati sjenovitu i vlažnu lokaciju – baš poput okruženja u šumi. Berba se obavlja u nekoliko faza.
Novo u našoj trgovini
