Žuta ostriga
Žuta ostriga (Pleurotus citrinopileatus) – ova je gljiva doista impresivna i zbog svog jedinstvenog izgleda zahvaljujući svijetložutoj boji i zbog svojih ljekovitih i kulinarskih svojstava. To je sorta koja je cijenjena diljem svijeta, a uzgajivači je posebno cijene zbog bogatog uroda koji daje bez zahtjevnih uvjeta uzgoja.
Trebat će vam:
- Micelij - 1 pakiranje.
- Tvrdo drvo (jasen, topola, vrba, brijest, breza, lipa, orah, kesten ili hrast), bez znakova truleži, ne svježe (otprilike 1 mjesec nakon sječe). Sadržaj vlage u drvu mora biti najmanje 40%. Promjer - 15-30 cm, visina 30-50 cm, s korom (bez grana).
- Bušilica.
Metoda uzgoja
Najbolje vrijeme za sadnju micelija gljiva na drvu u prirodi je od svibnja do rujna; u zatvorenom prostoru – tijekom cijele godine, na temperaturi od 16-30 °C.
- Preporučljivo je koristiti zdrvo drvo s visokim udjelom vlage. Ako koristite suho drvo, morate ga namočiti u vodi 2-3 dana prije upotrebe. Višak vode treba ocijediti, a drvo držati nekoliko dana na zasjenjenom, dobro prozračenom mjestu.
- Bušite rupe u drvu promjera 1 cm i duljine 4 cm, na razmaku od 20 cm.
- Umetnite štapiće u rupe dok ne stignu do dna, zatim zatvorite rupu drvenim čepovima ili voskom kako biste spriječili ulazak bakterija.
- Smjestite drvo na dobro prozračen i zasjenjen mjesto na temperaturi od 20-25 °C kako biste održali sadržaj vlage u drvu: uzgoj gljiva u vrtu – zalijevajte tlo pokraj trupca 2-3 puta tjedno; pri uzgoju u zatvorenom prostoru – stavite drvo u posudu s vlažnom zemljom ili, ako ste trupac prekrili debelim platnom, jednostavno ga navlažite prskanjem.
- Zimi pospite lišće po trupcu i prekrijte ga debelim jutrenim platnom.
Sastav i prednosti
- Micelij Pleurotus Galben nalazi se na 12 drvenih štapića.
- Čuvati na hladnom i suhom mjestu.
- Proizvodnja traje do 3-4 godine na mekom drvu (breza, topola, vrba, lipa), 5-7 godina na tvrdom drvu (bukva, hrast, jasen, javor).
Karakteristike
Karakteristike
Ljekovita svojstva
Uvjeti osvjetljenja
Sjena, djelomična sjena
Razdoblje sazrijevanja
2 - 4 mjeseca