Shiitake

€17.90

Šifra proizvoda: 9744
Količina u pakiranju: 16 kom
Dostupnost: Nedostupno

Kupite više, ostvarite popust!

3-5 kom. Zadnja cijena €17.36/kom.

3% dodatni popustdodatni popust Uštedite €0.54/kom.

6-9 kom. Zadnja cijena €17.01/kom.

5% dodatni popustdodatni popust Uštedite €0.90/kom.

10+ kom. Zadnja cijena €16.11/kom.

10% dodatni popustdodatni popust Uštedite €1.79/kom.

Nedostupno

Šiitake

Šiitake su najraširenije uzgajane gljive na svijetu. Osim svojih ljekovitih svojstava, široko se koriste u istočnjačkoj kuhinji. U Japanu i Kini često se koriste u pripremi raznih jela, poput juha i umaka. Posljednjih godina shiitake gljive su postale popularne i u našoj zemlji.

Trebat će vam:

gljivični micelij;

tvrdo drvo (hrast, topola, breza, vrba, javor, jasen i voćke) bez znakova truleži; udio vlage u drvu trebao bi biti 50-60 %; promjer - 10-20 cm, duljina - 1 m;

bušilica.

Metoda uzgoja:

Povoljno razdoblje za sadnju gljiva na drvenim podlogama, u prirodnim uvjetima, je od travnja do listopada, a u zatvorenom prostoru tijekom cijele godine, na temperaturi od 10-27 °C.

Bolje je koristiti zdrvo drvo s visokim udjelom vlage; ako se koristi suho drvo, ono se prvo mora natopiti u vodi 2-3 dana;

Bušilicom napravite rupe promjera 0,8 cm i duljine 4 cm, na razmaku od otprilike 20 cm;

Nakon umetanja štapića u rupe, prekrijte ih drvenim ili voštanim čepovima kako biste spriječili zagađenje bakterijama ili plijesni.

Drvo stavite na dobro prozračeno, zasjenjeno mjesto i, kako biste održali vlažnost, zalijevajte ga vodom 2-3 puta tjedno po 10-15 minuta. Optimalna temperatura za klijanje micelija je 10-27 °C, a vlaga 80 %;

Zimi posipajte lišće ili slamnate prostirke. Prvi urod se pojavljuje za 4-6 mjeseci.

Prednosti

Nutritivna vrijednost - zaista jedinstvena gljiva. Sadrži mnogo ugljikohidrata, proteina i aminokiselina koje su ključne u našoj prehrani.

Šiitake gljive bogatije su aminokiselinama od soje, graha, kestena ili kukuruza.

Prema kineskoj medicini, konzumacija ove gljive povećava otpornost na stres i očekivani životni vijek.

Karakteristike

Razdoblje sjetve:

Cijele godine

Razdoblje sazrijevanja:

Cijele godine

Karakteristike

Najraširenija vrsta gljiva